重慶私藏的這些傳奇魚店 有你愛吃的那家嗎?
今天小編給大家推薦幾家味美鮮香的魚店,來看看有你吃過的那家嗎?

重慶私藏的這些傳奇魚店 有你愛吃的那家嗎?

來源:華龍網-新重慶客戶端2020-03-08

今天小編給大家推薦幾家味美鮮香的魚店,來看看有你吃過的那家嗎?

辰魚閣

開在重棉一廠老居民樓里的小店,沒有上檔次的環境,但它就是回頭客不斷。

他家只賣一種魚,只有一種鍋底卻香飄沙坪壩,魚肉的鮮香重新主宰了味蕾,伴隨著的是各色調料滋味的“大合唱”,是不可錯過的世間美味。

參考人均:35元

地址:沙坪壩新生村9號附6號(重棉一廠幼兒園旁邊)

冉記豆豉魚

楊家坪邊邊的石坪橋正街,油漆廠天橋腳悄悄火了20年的冉記豆豉魚,搬到橋對面啦。

雖然搬了家,但味道還是一樣好,冉記20年來堅持手工炒料,鍋底味道醇厚,夾一塊魚肉入口,爽滑鮮嫩,繼而一絲微微的麻辣漸漸升騰開來,隨著咀嚼,溫柔而堅定地在口腔里彌漫開來。

參考人均:62元

地址:九龍坡石坪橋正街121號(油漆廠天橋下)

茅溪青椒魚

表面滿滿花椒,下面還鋪了厚厚一層海椒,酥麻酥辣的香味兒抓得人口水直打轉。

魚片薄魚肉軟糯,吃起來不會粉渣渣的,輕捻一塊滑入嘴中,魚肉由內而外散發的香辣,從舌尖蔓延至腳底。

參考人均:65元

地址:金渝大道康興園13棟3單元1—4號

成都串串香烤魚

蒜香、泡椒、香辣……烤熟后的魚片吸足了麻辣,還混合著香菜專屬的清香,在嘴巴里滋滋竄開!咸度適中,香氣逼人。 

參考人均:36元

地址:渝碚路重慶大學C區大門旁(昌權招待所樓下)

三三火鍋魚莊

他家只賣一種魚,就是羅非魚,價格不貴,用料實在,再加上地道的重麻重辣,來這兒吃過一次的人都會記憶深刻。

一上桌,一股濃郁的酸辣氣息猛地竄進了鼻腔,整個房間里都回蕩著香氣。

參考人均:54元

地址:先鋒村江家院小區東門

天香魚府

一個由居民樓改造的小店,廚房完全開放式,客人隨時都可以來看。

魚肉出鍋后香氣撩人,只流一地的口水都是對它的怠慢。魚片鮮嫩入味,光吃一片是遠遠不夠的。

參考人均:45元

地址:南坪正街與福紅路交叉口東南50米

曾老幺魚莊

曾老幺沒什么環境可言,就是原始的防空洞模樣,自帶一股潮濕的霉味,卻能憑著一道招牌郵亭鯽魚吸引眾多食客。

招牌郵亭鯽魚的味道名不虛傳,端上桌就是一大盆麻辣紅油,上面漂浮著許多花椒、辣椒,一看就是地道的重慶味,夠麻、夠辣、夠帶勁。

參考人均:86元

地址:長江濱江路218號(濱江公園對面)

巴香苑烏魚府

這家烏魚花門面不起眼,是棟上了年代的老洋房。一共有三層樓,二樓和三樓都可以看江景。不同于其它烏魚店的是,巴香苑的烏魚是煮好了直接端上來,魚肉鮮嫩無比,里面有酸蘿卜,面塊,還可以另外點菜。

烏魚花切得超薄,野山椒味有點濃,魚肉細嫩少刺。登上巴香苑的頂樓,喝一碗魚湯,開胃。

參考人均:74元

地址:輕軌2號線佛圖關站A出口出站,步行15分鐘左右即到

燒哥肥腸魚

這家館子主打肥腸魚,自己稱魚,有花鰱和草魚,做好了一鍋端上來直接吃,非常入味兒。

微辣鍋底并不算辣但足夠有味兒,吃到后面還可以加燙菜,魚嫩滑,肥腸軟硬適中,吃在嘴里軟糯。

參考人均:61元

地址:大坪支路12號附3號1-9(第怡菜市場)

那么,你最愛的魚店是哪家呢?

(華龍網綜合,圖片來源于視覺中國 )

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重慶私藏的這些傳奇魚店 有你愛吃的那家嗎?

2020-03-08 06:05:00 來源: 0 條評論

今天小編給大家推薦幾家味美鮮香的魚店,來看看有你吃過的那家嗎?

辰魚閣

開在重棉一廠老居民樓里的小店,沒有上檔次的環境,但它就是回頭客不斷。

他家只賣一種魚,只有一種鍋底卻香飄沙坪壩,魚肉的鮮香重新主宰了味蕾,伴隨著的是各色調料滋味的“大合唱”,是不可錯過的世間美味。

參考人均:35元

地址:沙坪壩新生村9號附6號(重棉一廠幼兒園旁邊)

冉記豆豉魚

楊家坪邊邊的石坪橋正街,油漆廠天橋腳悄悄火了20年的冉記豆豉魚,搬到橋對面啦。

雖然搬了家,但味道還是一樣好,冉記20年來堅持手工炒料,鍋底味道醇厚,夾一塊魚肉入口,爽滑鮮嫩,繼而一絲微微的麻辣漸漸升騰開來,隨著咀嚼,溫柔而堅定地在口腔里彌漫開來。

參考人均:62元

地址:九龍坡石坪橋正街121號(油漆廠天橋下)

茅溪青椒魚

表面滿滿花椒,下面還鋪了厚厚一層海椒,酥麻酥辣的香味兒抓得人口水直打轉。

魚片薄魚肉軟糯,吃起來不會粉渣渣的,輕捻一塊滑入嘴中,魚肉由內而外散發的香辣,從舌尖蔓延至腳底。

參考人均:65元

地址:金渝大道康興園13棟3單元1—4號

成都串串香烤魚

蒜香、泡椒、香辣……烤熟后的魚片吸足了麻辣,還混合著香菜專屬的清香,在嘴巴里滋滋竄開!咸度適中,香氣逼人。 

參考人均:36元

地址:渝碚路重慶大學C區大門旁(昌權招待所樓下)

三三火鍋魚莊

他家只賣一種魚,就是羅非魚,價格不貴,用料實在,再加上地道的重麻重辣,來這兒吃過一次的人都會記憶深刻。

一上桌,一股濃郁的酸辣氣息猛地竄進了鼻腔,整個房間里都回蕩著香氣。

參考人均:54元

地址:先鋒村江家院小區東門

天香魚府

一個由居民樓改造的小店,廚房完全開放式,客人隨時都可以來看。

魚肉出鍋后香氣撩人,只流一地的口水都是對它的怠慢。魚片鮮嫩入味,光吃一片是遠遠不夠的。

參考人均:45元

地址:南坪正街與福紅路交叉口東南50米

曾老幺魚莊

曾老幺沒什么環境可言,就是原始的防空洞模樣,自帶一股潮濕的霉味,卻能憑著一道招牌郵亭鯽魚吸引眾多食客。

招牌郵亭鯽魚的味道名不虛傳,端上桌就是一大盆麻辣紅油,上面漂浮著許多花椒、辣椒,一看就是地道的重慶味,夠麻、夠辣、夠帶勁。

參考人均:86元

地址:長江濱江路218號(濱江公園對面)

巴香苑烏魚府

這家烏魚花門面不起眼,是棟上了年代的老洋房。一共有三層樓,二樓和三樓都可以看江景。不同于其它烏魚店的是,巴香苑的烏魚是煮好了直接端上來,魚肉鮮嫩無比,里面有酸蘿卜,面塊,還可以另外點菜。

烏魚花切得超薄,野山椒味有點濃,魚肉細嫩少刺。登上巴香苑的頂樓,喝一碗魚湯,開胃。

參考人均:74元

地址:輕軌2號線佛圖關站A出口出站,步行15分鐘左右即到

燒哥肥腸魚

這家館子主打肥腸魚,自己稱魚,有花鰱和草魚,做好了一鍋端上來直接吃,非常入味兒。

微辣鍋底并不算辣但足夠有味兒,吃到后面還可以加燙菜,魚嫩滑,肥腸軟硬適中,吃在嘴里軟糯。

參考人均:61元

地址:大坪支路12號附3號1-9(第怡菜市場)

那么,你最愛的魚店是哪家呢?

(華龍網綜合,圖片來源于視覺中國 )

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